栃木県大田原市にて、昭和20年代に創業した「岡繁（おかしげ）」は、半世紀以上にわたり地元で愛され続けてきた老舗の定食・洋食店です。市街地にありながら、駐車場や広い宴会場も備え、家族連れから仕事仲間の会食まで幅広い客層を受け入れています。

　当店は、もともと精肉店を営んでおり、「肉の目利き」には確かな自信を持っています。その目利きを活かし、厚切りで食べ応えのあるとんかつや、柔らかく煮込んだビーフシチューなど、素材の持ち味を大切にした料理を提供しています。「お腹いっぱい食べて元気になってほしい」との思いから、定食ごはんの大盛はサービスです。地元の学生やサラリーマンを中心に、世代を超えてご来店いただいています。

　テレビ番組でも紹介され話題となった「さんた唐揚げ定食」は、大田原市特産の「栃木三鷹唐辛子」を使ったご当地グルメです。唐辛子の辛さと鶏肉の旨味が絶妙に合わさり、地元の食文化を象徴する一皿となっています。せっかく大田原に来ていただいたのなら、この土地の味を楽しんでいただきたいと考案しました。

　また、看板料理の一つである「オムビーフライス」も人気の一品です。ふんわり卵にビーフシチューを贅沢にかけた洋食の王道で、「昔ながらの味わいを守りながら、新しい工夫も取り入れていきたい」という店主の姿勢を体現しています。さらに、長時間煮込んだビーフシチュー定食や、厚切り肉を豪快に使ったかつ丼など、肉料理を得意とする岡繁ならではのメニューも数多く揃っています。

　お客様からは「味もボリュームも大満足」「家庭的で居心地がよい」との評判が寄せられており、地元住民はもちろん、遠方から足を運ぶリピーターもいらっしゃいます。

　「岡繁」は、地元に根ざした味と真心を大切にしながら、これからも多くの人に笑顔を届け続けるお店です。大田原市を訪れる際は、ぜひ「岡繁」に立ち寄り、自慢の定食や洋食を心ゆくまでご堪能ください。