当社は、明治5年（1872年）の創業以来、栃木県小山市にて150年以上にわたり日本酒造りの伝統を受け継ぎながら、常に革新的な挑戦を続けてきた酒蔵です。
　代表銘柄「門外不出」や「若盛」、日本初・世界初となるLED色光照射発酵酒「ILLUMINA（イルミナ）シリーズ」など昔ながらの日本酒から定番商品、そして未来志向の実験的な商品まで、多彩なラインナップを展開しています。
　また、透明なアクリル製タンクを使用した日本酒造りも行っており、発酵過程を可視化することで品質向上を図っています。

　当社は、栃木県初のウイスキー蒸溜所として2022年から稼働を開始し、2025年10月に初めて3年熟成のジャパニーズウイスキーを出荷して、大きな注目を集めました。最大の特徴は、日本酒造りの技術を応用した独自のウイスキー製法にあります。日本酒造りで培ってきた発酵技術や仕込み水等の特性を活かすことで、従来のウイスキーとは一線を画す、繊細な味わいを実現しました。特に、日光東照宮に献上したウイスキー「哲 -TETSU-」は、日光杉並木の樹齢400年の御神木を用いた杉和樽でカスクフィニッシュ（追熟）し、3年間熟成させた特別な一本として高い評価をいただいています。

　また、さまざまな形で日本酒や蒸溜酒の魅力を体感いただける見学・体験コースをご用意しています。日本酒蔵見学や蒸溜所見学、お酒の試飲などをお楽しみいただけます。とくに「ジン蒸溜体験」では、お客様ご自身がボタニカルを選び、香りや味を調整して世界にひとつだけのオリジナルGIN（ジン）を手づくりすることができます。

　栃木県を訪れる際は、ぜひ当社にお立ち寄りいただき、伝統と革新が融合した唯一無二の日本酒とウイスキーをご体験ください。